九烏龍 系列

1. 蜜烏龍 茶葉介紹 蜜烏龍擁有濃郁的蜜糖香與熟果香，茶湯呈琥珀色，入口滑順，尾韻甘醇悠長，帶有獨特的天然甜感。 製程與特色 • 發酵程度: 重發酵，透過小綠葉蟬吸食技術，增強茶葉內部的蜜香物質。 • 萎凋程度: 全萎凋，使茶湯更加圓潤細膩。 • 烘焙程度: 無烘焙，保留鮮甜風味，提升整體層次感。 ________________________________________ 2. 黑烏龍 茶葉介紹 黑烏龍經過重度烘焙，擁有濃厚的焙火香、可可香與木質調，口感醇厚，茶湯深沉，尾韻甘甜。 製程與特色 • 發酵程度: 重發酵，平衡茶葉的濃郁度與醇厚感。 • 萎凋程度: 重萎凋，使茶葉內含物質充分轉化。 • 烘焙程度: 重烘焙，帶來濃郁的可可與炭焙香氣。 ________________________________________ 3. 白烏龍 茶葉介紹 白烏龍結合白茶與烏龍茶的特性，擁有稻穀香、熟果香與柑橘香，尾韻帶有熟茶的醇厚感，茶湯琥珀透亮。 製程與特色 • 發酵程度: 微發酵，保留茶葉的清新甘甜。 • 萎凋程度: 全萎凋，使香氣更加細膩悠長。 • 烘焙程度: 不烘焙，呈現最純粹的原茶風味。 你所不知的白烏龍~製程大揭密 白烏龍的製作條件非常嚴苛，茶葉原料條件、當日氣候溫濕度皆需精密計算，從茶樹管理、採收方式到製茶工藝，每一步驟都充滿技術考驗。這不僅需要製茶師多年經驗，更仰賴現代科技運算與精密機械輔助，確保每一環節皆嚴格把關，達到最佳風味。 白烏龍製程 1. 萎凋時間控制在 40~48 小時（每小時的氣候變化決定時間長短）。 2. 輕度發酵（製茶師依實際狀況調整發酵時間）。 3. 揉捻成球型狀（以慢速揉捻使茶汁滲出，完美包覆茶球，使茶湯呈現透亮琥珀色）。 4. 高溫烘乾（成品乾燥程度影響保存期限，須經儀器檢測含水量，符合標準才能長期保存）。 白烏龍經過獨特工藝製成，使得茶湯入口仍保留白茶的鮮、爽、甜，並因揉捻過程使其香氣、滋味、喉韻全面提升，無論視覺或味覺皆為一場享受。為了保留這迷人的香氣，白烏龍透過真空脫氧技術進行保存，使茶葉結實成球狀，確保香氣與風味長久如新。

________________________________________ 4. 綠烏龍 茶葉介紹 綠烏龍帶有鮮爽的綠茶香，桂花與蘭花香氣交融，尾韻回甘清甜，茶湯透亮純淨。 製程與特色 • 發酵程度: 微發酵，保留鮮嫩口感。 • 萎凋程度: 微萎凋，使茶湯更加輕盈甘醇。 • 烘焙程度: 不烘焙，保持茶葉的自然清香。 ________________________________________ 5. 青烏龍 茶葉介紹 青烏龍帶有森林木質調香氣，桂花與蘭花香交錯融合，入口溫潤，尾韻生津回甘，層次豐富。 製程與特色 • 發酵程度: 輕發酵，讓茶湯保留清爽特質。 • 萎凋程度: 輕萎凋，增強花果香氣。 • 烘焙程度: 微烘焙，使茶湯更加順口柔和。 ________________________________________ 6. 金烏龍 茶葉介紹 金烏龍口感濃稠，帶有細膩的果膠感與熟果甜香，尾韻柔軟，帶有高雅的青茶甜味。 製程與特色 • 發酵程度: 微發酵，使茶湯清爽不膩。 • 萎凋程度: 重萎凋，提升茶湯的圓潤度與甜感。 • 烘焙程度: 不烘焙，完整呈現茶葉的天然香氣。 ________________________________________ 7. 白金龍 茶葉介紹 白金龍茶，又稱佳葉龍茶，含有豐富的胺基丁酸，使身心舒適安定，帶有果香與果酸香，口感近似紅茶與白茶的綜合體。 製程與特色 • 發酵程度: 中發酵，發揮茶葉最佳風味。 • 萎凋程度: 中萎凋，讓香氣更加醇厚。 • 烘焙程度: 微烘焙，使茶湯更加溫潤順口。 ________________________________________ 8. 紅烏龍 茶葉介紹 紅烏龍擁有橙果酸香與濃郁的蜜果香，茶湯呈現深琥珀色，入口圓潤，尾韻帶有熟成紅茶香。 製程與特色 • 發酵程度: 全發酵，帶來濃郁的果蜜香氣。 • 萎凋程度: 重萎凋，使茶葉內含物質充分轉化。 • 烘焙程度: 微烘焙，使茶湯更加醇厚。 ________________________________________ 9. 熟烏龍 茶葉介紹 熟烏龍帶有濃郁的木質調香氣，焙火香與熟米香交織，口感醇厚順滑，尾韻綿長，帶有微熟成的烏龍茶韻。 製程與特色 • 發酵程度: 中發酵，使茶湯溫潤甘醇。 • 萎凋程度: 中萎凋，增強茶湯的滑順感。 • 烘焙程度: 中烘焙，使香氣更加深厚穩重。